飲食店のコロナ対策における換気設備の注意点とは?解説します!

新型コロナウイルス感染症の流行により、換気設備の重要性が高まってきています。


しかし、新型コロナウイルス感染症対策において、換気がどれだけ大切かを理解している方は少ないのではないでしょうか。


そこで今回は、コロナ対策における換気設備の重要性と注意点を解説します。




□コロナ対策における換気設備の重要性とは


新型コロナウイルスは、基本的に接触感染と飛沫感染を感染経路としていると言われています。


しかし、空気感染が全くないわけではありません。


換気が不十分な空間においては、空気中のウイルス濃度が高くなり感染リスクが高まることが指摘されています。


実際に、中国広州のレストランにおいて、空調が原因で10人が感染したという事例もあります。




論文では、3つの「密」空間においては通常の約18倍の感染リスクがあることが報告されています。


このような空間において換気対策は無視できないでしょう。


目安としては、1人、1時間あたり30立方メートルの換気量が確保されていれば、感染を確実に予防できるとまでは言えないものの密閉空間には当たらないとされています。


参照元:日本医師会 COVID-19有識者会議 ホームページ
広州レストランの感染者と気流 画像





□換気設備に関する注意点を解説します


続いて、換気設備に関して注意しておくポイントを紹介します。


*換気機能があるのか?に注意


通常の家庭用エアコンやパッケージエアコンでは、空気を循環させているだけで換気を全く行っていないということをご存知ですか。


エアコンをつけているから換気をしなくても大丈夫というわけではありません。


換気を行うためには、高機能換気設備を設置する、または、換気システムのついているエアコンを起動させるか、窓を開放する必要があります。

環境省推奨 高機能換気設備機械


しかし、夏場になり暑くなると窓を開けておくのは大変ですよね。


そこで大切なのが換気機能の充実した設備の導入です。


飲食店を経営されている方は、特に自分の店舗の空調は換気機能を備えているか確認してください。


*給気と排気のバランスに注意


換気設備においては、排気機能ばかり充実していても意味がありません。


給気と排気がバランス良く行われることによって、効果的な換気が行えます。


よくある状態が、排気機能ばかりに注目して給気が疎かになってしまうものです。


そうなると、ドアが開けにくくなったり、排水口から嫌な臭いが漂ってきたりします。




□まとめ


今回は、コロナ対策における換気設備の注意点について解説してきました。


本記事を通し、換気の重要性と設備に関する注意点を理解していただけたかと思います。


少しでも不安な点や気になる箇所がありましたらお気軽にご相談ください。





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